完全可以
工作室都是预约制，一个人和几个人一样接待。不需要凑人。
提前确认五件事
- 人数与坐法：围坐还是分席，谈话的私密度要求不同
- 时长：一小时和两小时，茶单和节奏完全不一样
- 要不要谈正事：要谈就选中性茶单，避免香气太张扬的
- 谁点茶：提前定还是现场选，差别在准备时间
- 有没有忌口：咖啡因敏感、孕期、服药期间的客人要单独安排
费用会不会更高
按场次或按时段收费的，单人不会更贵。按人头计的才需要注意。预约时问一句就清楚了。广州这边茶室单人按场次计费。
一份可以直接照做的核对清单
按广州高端茶预约的接待经验，这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。
- 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
- 问清计费口径：按次还是按时长，有无额外费用
- 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
- 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师
把背景知识也交代一下
基础知识补一条：扇凉：将蒸青叶迅速扇凉，迅速降低叶温，散发水分以免余热和水汽积聚闷黄茶叶。如采用蒸汽杀青机或汽热杀青机蒸青，则省去该流程。
预约前值得先确认的问题
一个人来可以吗？
以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项，可直接对照。可以，而且很常见。预约制下一个人和几个人一样接待，单人不会额外加价。
预算敏感的话，可以直接说区间；茶艺师会按区间排顺序，把重点放在你最在意的两三项上。
能带孩子来吗？
可以，提前说一声方便安排位置。小孩一般不建议喝浓茶，我们会准备温水。
广州高端茶预约的习惯是把「定时间」和「谈细节」分开走：时间没定之前不占用茶室，改档时也不用重新把细节再对一遍。
有独立空间吗？
广州高端茶预约的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。有，需要提前说明。商务谈事、多人到访建议提前说，我们会把独立空间预留出来。
可以拍照吗？
以下是茶艺师在接待中反复确认过的事项，可直接对照。可以。想拍茶照的话建议选靠窗位置，我们会让你先摆好再注水 —— 出汤那几秒汤色最好看。