工作日：维持
目标是「不掉下去」，不是「变好」。每小时起身一次、按点吃饭、按时睡，三件做到就够。
常见的营业时间
上午十点到晚上十点，是多数茶室的时段。做夜场的会到凌晨，社区店七八点就关了。
周末提前一小时开门，这条规律在城市里很稳。
有的店周一休。约之前看一眼，能省一趟白跑。
做商务客的会开到十一点，做社区店的九点就收。看地段，也看客人什么时候来。
别做的
周末补觉到中午。作息一乱，周一比平时更难起，等于把这周的状态提前消耗掉。
常见的营业时间
上午十点到晚上十点，是多数茶室的时段。做夜场的会到凌晨，社区店七八点就关了。
周末提前一小时开门，这条规律在城市里很稳。
有的店周一休。约之前看一眼，能省一趟白跑。
做商务客的会开到十一点，做社区店的九点就收。看地段，也看客人什么时候来。
预约前值得先确认的问题
怎么描述自己的口味？
广州高端茶预约的做法是把话说明白，不靠模糊表述留悬念。不用术语。回答三个就行：平时喝什么、能不能接受苦、这次想放松还是想学点东西。
广州高端茶预约的习惯是把「定时间」和「谈细节」分开走：时间没定之前不占用茶室，改档时也不用重新把细节再对一遍。
茶可以外送吗？
不少人是第二次到店才弄明白这件事，提前讲清楚更省事。茶叶可以外送，按小份密封包装。茶汤类一般不外送 —— 温度和时间都控制不了。
这条同样适用于帮朋友代约的情况：把对方的偏好一并说明，比到了现场再调整更稳妥。
到店和外卖是同一批茶吗？
把这一条补全，方便你在预约之前就把预期对齐。是同一批次、同一个价。外送单上会标注批次，你可以和上次买的对照。
需要提前多久预约？
工作日建议提前半天，周末与节假日建议提前一到两天。独立包间数量有限，重要场合建议提前三天确认。
一份可以直接照做的核对清单
我们建议：这几项确认完，当天的体验基本不会有意外。
- 确认交付物含冲泡参数卡，以及是以纸质还是电子形式给到
- 把口味偏好说清楚：偏好、强度、有没有忌口或特殊要求
- 确认人数、场合与时间（广州周末档期紧，建议提前一到两天）
- 到店前确认地址与交通，需要停车位的话提前说
- 结束后保留一次复询，后续疑问直接找茶艺师